Gut Birkenforst Golf · Hotel · Restaurant
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§ 0 0 — Saison 2026 Brackenheim · Heilbronner Land

27 Löcher.
68 Zimmer.
Ein Gutshof.

Familiengeführtes Golfresort, Hotel und Restaurant auf 220 Hektar zwischen Stuttgart und Heilbronn. Seit 2009 in Familienbesitz, in zweiter Generation.

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§ 01 — Worum es geht Ein Gutshof, der zum Resort wurde

Birkenforst ist kein Themen-Resort und kein Wellness-Tempel.

1820 errichteter Gutshof am Rand des Stromberg-Heuchelberg-Naturparks, schrittweise zum Golfresort umgebaut — über fünfzehn Jahre, in vier Phasen, ohne Bauboom.

Heute steht hier eine 27-Loch-Anlage, ein Vier-Sterne-Superior-Hotel mit 68 Zimmern, das Restaurant „Der Kornspeicher" mit eigener Küchenbrigade und drei Veranstaltungssäle in unterschiedlicher Größe. Geführt wird der Betrieb von der Familie Aichele in zweiter Generation, mit 84 festangestellten Mitarbeitenden.

EINS

Golf, ohne Pose.

Greens im Morgenlicht

27 Löcher in zwei Plätzen — Championship 18 plus Park 9. Architekt Christian Althaus, gepflegt vom achtköpfigen Greenkeeping-Team. Kein Dresscode-Theater, aber sportliche Etikette wird vorausgesetzt.

Zur Anlage →
ZWEI

Hotel als Resort.

Hotelzimmer mit Eichenparkett

68 Zimmer in vier Kategorien. Wellness-Bereich mit Schwimmbad, Sauna, Außenpool. Kein Weiterbildungsseminar-Charakter — die Architektur ist warm, Holz und Schiefer dominieren.

Zum Hotel →
DREI

Veranstaltungen.

Hochzeitstafel in der Tenne

Drei Räume, drei Größen — von der achtköpfigen Vorstandsklausur bis zur 280-Personen-Hochzeit. Stube, Saal, Tenne. Immer mit eigenem Service, eigener Küche, Übernachtung im Haus.

Zu den Räumen →
§ 02 — Haltung
„Ich bin nicht angetreten, aus dem Gutshof ein Luxushotel zu machen. Ich bin angetreten, einen Ort zu erhalten, an dem Schwaben sich wohlfühlen — und Engländer auch."
Friedemann Aichele · Geschäftsführer
§ 03 — Kennzahlen 2025 Ein Resort, drei Geschäftslinien

In Zahlen, kurz gehalten.

Der Betrieb in Größenordnungen: was wir betreiben, wer hier arbeitet, wie viele Gäste über das Jahr ein- und ausgehen.

Hotelnächte 19.400 / Jahr
Greenfees 14.800 / Jahr
Mitarbeitende 84 festangestellt
Veranstaltungen 220 / Jahr
§ 04 — Saisonempfehlung

Goldener Herbst 2026.

Drei Nächte im Komfort-Doppelzimmer, zwei Greenfees auf dem Championship-Course, ein Menü Heuchelberg, eine Stunde Massage. Im Oktober.

Zeitraum
1.–25. Oktober 2026
Inhalt
3 Nächte HP, 2 GF, 1 Massage
ab Person
648 €
Verfügbarkeit
Wochentage breit, Wochenenden begrenzt
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§ 05 — Klarstellung Was wir nicht sind

Sieben Sätze, die uns abgrenzen.

Wir glauben, dass die Trennschärfe einer Marke nicht aus dem entsteht, was sie behauptet zu sein, sondern aus dem, was sie ehrlich nicht sein möchte. Sieben Klarstellungen.

01Keine reine Raumvermietung ohne Hotel und Service.
02Keine externen Caterer in unseren Sälen.
03Keine Asia- oder Fusion-Küche.
04Keine Bling-Bling-Wellness-Inszenierung.
05Keine KI-Concierge, kein Self-Check-In-Terminal.
06Kein aktiver Verkauf an Reisegruppen im Ausland.
07Kein Dresscode-Theater am Abschlag.
§ 06 — Lage Anreise & Erreichbarkeit

30 Minuten von Stuttgart, 15 von Heilbronn.

Auto
A81, Abfahrt Ilsfeld, 12 km
Bahn
Heilbronn Hbf + 25 Min Taxi
Flughafen STR
35 Minuten
Flughafen FRA
95 Minuten
Reservierung & Anfragen

Wir freuen uns, Sie zu empfangen.

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